Sumach (anglicky sumac) je populárne populárne korenie na Blízkom a Strednom Východe. Sú to rozdrvené plody sumachu garbiarskeho, ktorý je príbuzný invezívnej rastline, ktorú poznáme z našich záhrad, sumachu pálkovitého. Na Slovensku sa s ním najčastejšie stretneme v kebabárňach, kde s ním stretneme v cibuľovom šaláte.
Categories