Tipy, návody

Cibuľový šalát so sumachom

sumac-lever-1547812_960_720Sumach (anglicky sumac) je populárne populárne korenie na Blízkom a Strednom Východe. Sú to rozdrvené plody sumachu garbiarskeho, ktorý je príbuzný invezívnej rastline, ktorú poznáme z našich záhrad, sumachu pálkovitého. Na Slovensku sa s ním najčastejšie stretneme v kebabárňach, kde s ním stretneme v cibuľovom šaláte.Read MoreCibuľový šalát so sumachom »